Чем полезна морская соль
user59
7 мая 2024
Богатый химический состав делает морскую соль привлекательной для любительниц заботиться о красоте и здоровья своего тела....
Новости и Акции
Псиллиум: особенности, польза, применение
user59
9 апреля 2024
Псиллиум хорошо известен приверженцам диет для похудания, эта растительная добавка также широко применяется и в медицине для лечения...
Пантовая продукция – целебный дар Алтая
user59
1 февраля 2024
Те, кто побывал на Алтае, предпочитают купить алтайские травы или пантовую продукцию в качестве сувенира для себя и близких. Препараты из...
Фитоковрик и травяная шапочка для бани
user49
18 января 2024
Целительные силы трав испокон веков использовались во время банных процедур. Банные аксессуары, изготовленные из растительных...
Мыло с грязью: парадокс или польза
user49
5 декабря 2023
Мы привыкли использовать мыло для того, чтобы смыть грязь. Но оказывается, существует мыло, в которое намеренно добавлена грязь. Речь идет...
6 причин заменить обычный чай травяным
user58
3 ноября 2023
Трудно представить себе нашу жизнь без чая. В любом кафе или ресторане можно заказать зеленый чай , выпить чашечку черного чая в гостях...
Чем полезен шалфей
user58
3 ноября 2023
Это растение упоминается даже в библейской легенде, согласно которой цветок был наделен силой лечить от болезней в благодарность за...
Чай пуэр: особенности, польза
user58
5 сентября 2023
Китайский постферментированный чай пуэр в интернет-магазинах встречается нередко, однако далеко не все имеют представление о...
Эфирное масло кофе
user49
22 августа 2023
Чашка ароматного кофе бодрит и дарит настроение по утрам, но не все знают, что из кофейного дерева получают еще и эфирное масло, которое...
Чем примечателен вьетнамский кофе
user44
3 июля 2023
Многие покупают кофе через интернет-магазин или в обычных торговых точках, но при выборе почему-то отдают предпочтение европейским маркам....
Что нужно знать о пробиотиках и пребиотиках
user44
6 июня 2023
На этикетках некоторых продуктов указывается, что они содержат пробиотики или пребиотики. Оба варианта полезны и выполняют одну важную...
Что такое зимолюбка и кому она может быть полезна
user45
9 мая 2023
Для лечения и профилактики различных болезней и патологий многие предпочитают использовать различные лекарственные растения. Зимолюбка –...
Кордицепс: полезные свойства, подтвержденные учеными
user45
12 апреля 2023
Кордицепс – это род грибов-паразитов, которые растут не в почве, а на определенных видах насекомых. Еще в Древнем Китае этими грибами...
Можно ли собрать лекарственные травы самостоятельно
user45
5 апреля 2023
Пользу лекарственных растений подтверждает многовековой опыт человечества. С их помощью лечат различные болезни, их используют для...
Пастила: польза и вред популярного лакомства
user45
1 февраля 2023
Настоящая пастила делается из яблок и яичных белков, с добавлением сахара или вообще без него. Некоторые сорта могут дополняться ягодами,...
Тыквенное масло: применение, польза, противопоказания
user45
9 января 2023
Тыква известна каждому из нас. Кто-то использует ее для приготовления самых разных блюд, кто-то любит тыквенные семечки, но далеко не все...
Ароматерапия: виды, плюсы, противопоказания, выбор
user45
6 декабря 2022
Лечение запахами является одним из видов альтернативной медицины, который уже доказал свою эффективность. В ароматерапии задействуются...
Иван-чай: напиток с богатой историей
user45
7 ноября 2022
Сегодня можно заказать чай самых разных видов и сортов, но некоторые из них неизменно остаются популярными на протяжении веков. Иван-чай...
Как хранить кофе
user45
4 октября 2022
Купить кофе можно в зернах или молотом виде. Оба варианта практически идентичны, ведь на вкус напитка больше влияет сорт и правильность...
Чем полезен мармелад
user45
1 сентября 2022
Многие считают, что все сладости одинаково вредны для фигуры и всего организма в целом. Однако мармелад, изготовленный из натуральных...
Анис (семя), 50г
- Анис
- Синонимы: хлебное семя, сладкий тмин, голубиный анис, ганус, чанус, чануш, бедренец анисовый
- Название на латыни: Anisum Vulgare (Pimpinella Anisum)
- Место заготовки: Алтайский край
- Описание: цельные семена
Однолетнее травянистое растение семейства зонтичных.
Родина — Египет, Сирия.
Культивируется в центрально-черноземных областях России, в Молдове, на Украине, Северном Кавказе.
В кулинарии:
Как пряность используют почти исключительно семена аниса, которые собирают в августе — сентябре слегка незрелыми и досушивают в снопах. Кроме семян можно использовать незрелые зонтики аниса, сразу после цветения употребляя их в соленья, маринады для фруктов. Молодые листья аниса можно вводить в яблочные салаты. Но главным образом анисовое семя употребляют в хлебобулочные и кондитерские изделия (порошок семян аниса подмешивают к тесту) и кисло- сладкие соусы, сладкие блюда (компоты, кисели, муссы и варенье), а иногда в молочно-овощные и молочные супы и кашицы.
Используют анис или анисовое масло для приготовления домашних настоек, наливок, пива и браг, квасов.
На этом традиционное применение аниса кончается.
Между тем анис представляет собой прекрасную вспомогательную пряность, которую можно широко применять для отдушки различных пищевых продуктов с неприятным либо специфическим запахом, который почему-либо нежелателен.
Для этого надо вносить анис либо во время предварительной обработки пищевого продукта, либо в начале приготовления блюда.
После того как анис нейтрализует нежелательный запах, его надо удалить, а в блюдо добавить те пряности, которые желательны или традиционны.
Так, например, с помощью аниса можно производить отдушку рыбы, мяса, растительных масел (хлопковое, подсолнечное, конопляное), а также имитировать натуральное прованское масло.
«Прованское масло». Подсолнечное масло налить в сухую, предварительно согретую кастрюлю слоем не более 1,5—2 сантиметров и перекалить на медленном огне, не доводя до кипения. Во время перекаливания, когда масло уже согреется, всыпать 1 чайную ложку аниса. После того как масло побелеет, слить его и остудить. Полученное масло не будет иметь запаха подсолнечного, оно приобретет аромат настоящего французского прованского масла. Его можно употреблять в салаты, рыбные соусы.
В народной медицине:
Препараты из плодов Аниса задерживают гнилостные и бродильные процессы в кишечнике, снимают спазмы органов
брюшной полости, тормозят развитие микробов в почечных лоханках и мочевом пузыре, действуют отхаркивающе и мочегонно.
Показаны при спастических болях в кишечнике, желчном пузыре и желчных протоках, скоплении газов в кишечнике, бронхите, кашле, бронхиальной астме, воспалении почечных лоханок и мочевого пузыря.
Входит в сборы для лечения желчевыводящих путей, усиливая их действие.
Как лекарственное средство, улучшающее аппетит и благотворно действующее на организм, Анис известен с глубокой древности.
Особой популярностью пользовался у женщин с недостаточным выделением молока. В народной медицине водный настой измельченных плодов используют как молокогонное, возбуждающее аппетит, при различных желудочных заболеваниях, простуде (вместе с корнем Солодки, листьями Мать-и-мачехи, смешанными в равных частях), туберкулезе легких.
| Противопоказания: |
|
| Особые указания: | Не является лекарством. Перед употреблением проконсультируйтесь с лечащим врачом. |
| Условия хранения: | Хранить при комнатной температуре без посторонних запахов и относительной влажности 60-70%. Срок годности 2 года. Дата выпуска указана на упаковке. |
Анис (семя), 50г купить недорого в интернет-магазине "Беришка"
Вы можете заказать с доставкой по всей России.
Мы принимаем следующие способы оплаты:
- банковской картой через наш сайт
- наличными курьеру при доставке
- оплата по реквизитам, указанным в квитанции
- Перевод на расчетный счет организации
Заказы на доставку принимаются ежедневно с 9 часов до 20 часов, заказы поступившие после 20 часов обрабатываются с 9 утра следующего дня.
Наша курьерская служба выполняет доставку Анис (семя), 50г в кратчайшие сроки. Просто сделайте заказ и Анис (семя), 50г отправится по указанному Вами адресу.
Анис (семя), 50г отзывы
Оставьте отзыв об этом товаре первым!
Покупатели, которые приобрели Анис (семя), 50г, также купили
|
Фенхель (плоды), 50гСинонимы: аптечный укроп, сладкий укроп, волошский укроп, сладкий тмин, фенхель волошский Название на латыни: Foeniculum vulgare Место заготовки: Алтайский край Описание: цельные плоды Обладает сильным ветрогонным эффектом, помогает при метеоризме, вздутии живота, коликах |
90 руб. |
|
Мята перечная (трава), 50гСинонимы: благородная мята, английская мята, садовая мята, чайная мята, холодная мята, коньячная мята, мята холодянка, перцовая мята Название на латыни: Mentha piperita Место заготовки: Алтайский край Описание: цельная наземная часть 3-5 см При головной боли, склерозе мозговых сосудов, тошноте, поносе, запахе изо рта. Действует успокаивающе |
104 руб. |
|
Кориандр (плоды), 50гСинонимы: кинза, коляндра, киндзи, кишнец посевной, китайская петрушка, кишниши, хамем Название на латыни: Cariandrum sativum Место заготовки: Адыгея Описание: цельные плоды При метеоризме, истерии, язвах. Успокаивает нервы, улучшает пищеварение. Природный антисептик |
96 руб. |
|
Зверобой (трава и цветки), 50гСинонимы: кровяная трава, жесткое сено, трава иисусовых ран, раневая трава, зверобой обыкновенный, зверобой пронзеннолистный, кровапик, молодецкая кровь, ивановская трава, кровавник, красная травица, заячья кровь, зверобойник, хворобой, красная травица, кровавей, кровца, плакун-трава, дюравец, живая трава, заячья трава Название на латыни: Hypericum perforatum Место заготовки: Алтайский край Описание: цельные стебли с цветками При геморрое, гриппе, простуде, головной боли, болезнях печени и мочевого пузыря. Снимает воспаление |
90 руб. |
|
Душица обыкновенная (трава), 50гСинонимы: материйка, душинка, духовой цвет, душица боровая, чабрик полевой, косто–ломная трава, пчелолюб, зиновка, лебедка, материнка, ладанка, мацердушка, душница, зеновка, душмянка, духовый цвет, мята лесная, боровая костоломная трава Название на латыни: Origanum vulgare Место заготовки: Алтайский край Описание: цельные стебли с цветками 5-10 см При ангине, астме, неврозах, истерии, климаксе. Имеет седативное действие, благотворно влияет на ЦНС |
144 руб. |
Хиты продаж
Полезные материалы
Чем полезна морская соль
Богатый химический состав делает морскую соль привлекательной для любительниц заботиться о красоте и здоровья своего тела....
Псиллиум: особенности, польза, применение
Псиллиум хорошо известен приверженцам диет для похудания, эта растительная добавка также широко применяется и в медицине для лечения...
Пантовая продукция – целебный дар Алтая
Те, кто побывал на Алтае, предпочитают купить алтайские травы или пантовую продукцию в качестве сувенира для себя и близких. Препараты из...
Оплачивайте удобным способом |
 Web Money |
 Яндекс Деньги |
 Терминалы Киви |
 Картой Виза |
 Картой Мастеркард |
 Картой Мир |
